آرد مخلوط پنکیک و پیراشکی کم پروتئین و بدون گلوتن و وگان بزگلوتن

Pancake / dumpling mix low protein PKU

مخلوطی برای تهیه پیراشکی، پنکیک و پاستا

مواد تشکیل دهنده:  نشاسته ذرت/ نشاسته گندم بدون گلوتن / نشاسته سیب زمینی/ گلوکز/

قوام دهنده: صمغ گوار/ هیدروکسی پروپیل متیل سلولز/ فیبر سیب زمینی/

تنظیم کننده اسیدیته: لاکتون اسید گلوکونیک

عامل افزایش دهنده: کربنات سدیم

ارزش غذایی 100 گرم محصول:

ارزش انرژی:  1450 کیلوژول / 341 کیلو کالری

چربی:  0.4 گرم / اسیدهای چرب اشباع: 0.2 گرم / کربوهیدرات: 84 گرم / قندها: 6.6 گرم / پروتئین:  0.4 گرم / فنیل آلانین: 8 میلی گرم / نمک:  0.09 گرم

وزن خالص:  500 گرم

محصول کشور : لهستان

مقدار پروتئین کمتر در این ترکیب به این منظور است که مقدار کربوهیدرات بیشتر است و مقدار شکر در حد %5 است که هضم را آسان تر میکند. از این ترکیب میتوان برای پاستا خانگی و وافل نیز استفاده کرد